Thông tin

04 nhóm biện pháp đảm bảo an toàn thực phẩm ngày Tết

Thứ năm, 15/1/2026, 9:38

Lượt đọc: 140

Ảnh đại diện

Mùa Tết là dịp mà nhu cầu tiêu thụ thực phẩm tăng cao, đặc biệt là các loại thực phẩm chế biến sẵn như bánh chưng, giò chả, ... Để đảm bảo an toàn thực phẩm trong những ngày Tết, người tiêu dùng cần thực hiện tốt 04 nhóm biện pháp theo khuyến cáo.

Mùa Tết là dịp mà nhu cầu tiêu thụ thực phẩm tăng cao, đặc biệt là các loại thực phẩm chế biến sẵn như bánh chưng, giò chả, ... Tuy nhiên, nếu không được sản xuất trong điều kiện vệ sinh, những sản phẩm này dễ bị nhiễm khuẩn. Bên cạnh đó, việc sử dụng thực phẩm không rõ nguồn gốc, có thể chứa hóa chất độc hại cũng là một mối lo ngại lớn. Thói quen tích trữ thực phẩm quá nhiều, không bảo quản đúng cách càng làm tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm.

Để đảm bảo an toàn thực phẩm cho người dân trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, các cơ quan chức năng đã lập nhiều đoàn kiểm tra về an toàn thực phẩm, đồng thời lưu ý người tiêu dùng cần thực hiện 04 nhóm biện pháp sau:

1. Không mua thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh không đảm bảo an toàn; không mua, sử dụng sản phẩm thực phẩm không rõ nguồn gốc, có dấu hiệu ôi thiu, mốc, hỏng.

2. Không nên mua, chế biến, tích trữ quá nhiều thực phẩm, thức ăn trong ngày Tết để tránh sử dụng sản phẩm không tươi, mất dinh dưỡng, hoặc mốc hỏng.

3. Không lạm dụng rượu, bia để Tết Bính Ngọ trọn niềm vui; không uống rượu khi không biết rõ nguồn gốc, xuất xứ sản phẩm.

4. Tuyệt đối không ăn nấm lạ, nấm hoang dại, nấm đã bị dập nát, hỏng.

5. Khi phát hiện hoặc nghi ngờ bị ngộ độc thực phẩm, phải đình chỉ việc sử dụng thực phẩm nghi ngờ và niêm giữ toàn bộ thức ăn đó lại (kể cả chất nôn, phân, nước tiểu…) để xác minh, báo ngay cho cơ quan y tế gần nhất đến xử trí kịp thời hoặc đưa người bị ngộ độc đi bệnh viện.

Nguồn tin: Trường Tiểu học Bàu Sen

Chia sẻ tin bài

Tin cùng chuyên mục

Hưởng ứng Tuần lễ Quốc gia không thuốc lá và Ngày thế giới không thuốc lá 31/5

Hưởng ứng Tuần lễ Quốc gia không thuốc lá và Ngày thế giới không thuốc lá 31/5

28/5/2026 17:45

Trạm Y tế phường Chợ Quán hưởng ứng Tuần lễ Bệnh Glôcôm thế giới - World Glaucoma Week (08/03 – 14/03/2026)

Trạm Y tế phường Chợ Quán hưởng ứng Tuần lễ Bệnh Glôcôm thế giới - World Glaucoma Week (08/03 – 14/03/2026)

9/3/2026 15:32

Cách bảo quản thực phẩm ngày Tết an toàn

Cách bảo quản thực phẩm ngày Tết an toàn

10/2/2026 18:22

Đảm bảo an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán: Đừng để “Ăn Tết” thành “Lo Tết”

Đảm bảo an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán: Đừng để “Ăn Tết” thành “Lo Tết”

10/2/2026 18:21

Hội nghị Tuyên truyền Sức khỏe học đường: Phòng chống bệnh Thủy đậu

Hội nghị Tuyên truyền Sức khỏe học đường: Phòng chống bệnh Thủy đậu

13/11/2025 18:41

Hội nghị Tuyên truyền Sức khỏe học đường: Phòng chống bệnh Thủy đậu

Dấu hiệu nhận biết trẻ mắc bệnh tay chân miệng

Dấu hiệu nhận biết trẻ mắc bệnh tay chân miệng

9/10/2025 15:10

Những điều cần biết về bệnh liên cầu lợn ở người

Những điều cần biết về bệnh liên cầu lợn ở người

9/10/2025 15:8

Bệnh Thủy đậu: Những điều cần biết

Bệnh Thủy đậu: Những điều cần biết

9/10/2025 15:7

Bệnh Chikungunya: Những điều cần biết

Bệnh Chikungunya: Những điều cần biết

9/10/2025 15:6

Đón đoàn kiểm tra y tế trường học năm học 2023 - 2024

Đón đoàn kiểm tra y tế trường học năm học 2023 - 2024

25/1/2024 20:18

Cách phòng, chống cong vẹo cột sống trong học đường

Cách phòng, chống cong vẹo cột sống trong học đường

23/11/2023 12:11

Hướng dẫn xử lý khi có ca F0, F1 trong trường học.

Hướng dẫn xử lý khi có ca F0, F1 trong trường học.

23/2/2022 7:0

[Infographic] Việt Nam đã có 2.228 ca mắc COVID-19 (từ 23/1/2020 đến 18h ngày 14/2/2021)

[Infographic] Việt Nam đã có 2.228 ca mắc COVID-19 (từ 23/1/2020 đến 18h ngày 14/2/2021)

14/2/2021 21:10

[Infographic] 13 tỉnh, thành phố có ca mắc COVID-19 (từ ngày 27/1 đến 6h ngày 14/2/2021)

[Infographic] 13 tỉnh, thành phố có ca mắc COVID-19 (từ ngày 27/1 đến 6h ngày 14/2/2021)

14/2/2021 15:20